黄梅时节家家雨，中国人自古注重养生，讲究的就是"与时俱进"，芒种期间，天气炎热，降雨量多，高温潮湿。
过了芒种，长江中下游地区就陆续进入长达一个月的梅雨季！外界潮湿闷热，人的身体也容易受到湿邪侵扰。因此，芒种过后饮食不仅要清补，还要特别注意祛湿、消暑、养脾胃。为了修养身心，人们的饮食宜以清淡为主。
两种清补方式对夏季食欲不振、精神萎靡有良好的效果。可同时加入莲藕、荷叶等炖食，不但味道好，而且更滋补。
芒种一到，象征着盛夏已经登场，炖汤的时候再加上荸荠、荷叶、莲子、莲藕，健胃开脾、清热润肺。
尝遍酸甜苦辣咸
只觉岁月静好无忧虑
人间至味是清欢
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